Potravinové alergie

Pyl, prach, nebo třeba roztoči. To jsou dnes ty nejznámější alergie, které se u lidí objevují a mohou mít velmi negativní dopad na naše...

jak vzniká alergie na lepek

Jak Vzniká Alergie Na Lepek

Odhalte záhadu: Jak vzniká alergie na lepek?

Co je to lepek Lepek, známý také jako gluten, je bílkovina, která se přirozeně vyskytuje v některých obilovinách, jako je pšenice, ječmen a žito. Dodává těstu jeho pružnost a pomáhá mu držet tvar. Pro většinu lidí je lepek neškodný, ale u některých jedinců může vyvolat nežádoucí reakce, jako je celiakie nebo...